Overige wijnen

Bosc d’ la Rei, wat verbasterd Frans is voor koningswoud, bevindt zich in de streek Serralunga d’Alba in de regio Piemonte. De grond is hier zeer rijk aan mergel en kalk en geeft de druiven een vol karakter. Door gebruik te maken van een speciale bereiding wordt bij de gisting het alcoholpercentage tot slechts 5,5% beperkt. De wetgever stelt zeer hoge eisen aan de productie van Moscato wijnen en deze behoort tot de hoogste klasse daarvan; met name de d.o.c.g. Met zijn aantrekkelijke aroma en een verfrissend, lichtzoete smaak is deze Moscato een prima aperitief, maar past tevens bij zoete nagerechten met vers fruit. Alc. 5,5%

Deze sprankelende wijn komt uit Romagna, de regio die bij uitstek bekend is om het produceren van Lambrusco. Deze Lambrusco is zoals een mousserende wijn hoort te zijn; Fris en sprankelend met een makkelijke afdronk. Alc. 11,5%.

Castel Grifone is een bijzonder plezierige zalmroze rosé, met frisse fruit tonen in zowel geur alsook in smaak. Hij wordt volgens zeer geavanceerde methodes gemaakt en is derhalve zeer geschikt voor directe consumptie. Zeker aan te bevelen als aperitief, maar ook heel verfrissend bij voorgerechten, wit vlees of lichte visgerechten. Alc. 11,5%.